China quita a perros y gatos de la lista de animales comestibles

Hasta ahora, el consumo humano de carne de perro y gato estaba permitido y aceptado en China, a pesar de que desde hace años es una práctica controvertida. Sin embargo, recientemente, las autoridades retiraron a ambas especies de la lista oficial de animales comestibles.

Aunque la carne de perro y gato era consumida por una parte muy pequeña de la población, la asociación estadounidense de protección animal Human Society International estima que al año se matan alrededor de 10 millones de canes en China para convertir su carne en alimento humano.

La exclusión del consumo de gatos y perros de las listas oficiales sucede luego de que en febrero se vetó el comercio y consumo de animales salvajes, una práctica que se consideró sospechosa ante la propagación del coronavirus surgido en Wuhan, China.

El consumo de estos animales que comúnmente se reconocen como mascotas alrededor de todo el mundo es minoritario en China, pero cada vez gana más detractores y se enfrenta a mayor escrutinio social. 

El cambio, que impediría la crianza con fines alimenticios, la matanza y el consumo, será nuevamente evaluado el próximo 8 de mayo, fecha que el ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales fijó para determinar si la prohibición continúa o no.